| 2010 グレイス甲州 菱山畑
￥2,200(税抜 ￥2,095） |
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| ↑菱山地区は勝沼町を見下ろす高台にあり、冷涼な地域です。このエリアの特定畑の甲州種を小仕込みすることにより産地の表現、可能性を追求してきました。EU基準をクリアし、ロンドンを始め、海外にも輸出しております。シュル･リー。輝きと明るさがある淡いレモンイエローで美しい色調。柑橘系の果実とハーブ香にミネラルをイメージするスモーキーな香り。爽やかな酸味とこの地区特有の様々な土質から生まれるミネラル感が口中に広がり、余韻も長く、心地良い味わいが続きます ※スクリューキャップ
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| 2010 グレイス甲州
￥1,890(税抜 ￥1,800） |
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| ↑グレイスワインの代表的ワインのひとつ。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介した銘柄。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。シュル･リー。グリーンがかった淡い色調と透明感あるクリーンな印象。グレープフルーツや洋ナシの香りとミネラルを感じるほのかなスモーキーなフレーバーが上手く調和しており、品の良い果実味と心地よい爽やかな酸味を感じます。
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| 2010 グレイス茅ヶ岳 甲州
1/2（375ml) ￥1,050(税抜 ￥1,000） |
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| ↑2011年”デキャンター･ワールド･アワーズ”でシルバーに輝いたワインです。日照量日本トップレベルの茅ケ岳山麓はまた降水量が日本の中で極少というマクロクリマがあり、畑は谷の西向き斜面に位置します。その寒暖差があり冷涼な地域性からくる特徴、リンゴ酸が豊富な酸のキレイなフィーリング、清々しい味わい、爽快感を素直に醸し出しています。フリーラン･ジュースのみで造られるキレのある溌剌とした果実味､あとからじわじわと旨みが出てくる個性的なワインです。フルボトルは残りの在庫が全て輸出され完売のため､ハーフのみの取扱です。
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| 2010 グリド甲州 ￥1,690(税抜
￥1,609） |
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| ↑このヴィンテージが“インターナショナル･ジャパンワインチャレンジ2011”でトロフィー(甲州部門最優秀賞受賞）。甲州種の果皮の色を表すGris(仏語：ピンクがかった薄灰色）と、De（...の）から名付けられています。厚みのある果実味を感じるワインで､輝きのあるグリーンがかった淡いイエロー。白い花、オレンジなどの香りと土っぽさなどスパイス香り。ボリューム感ある口当たりで、ほのかな甘味、しっかりとした酸味のバランスに優れ、果皮から由来する程よい苦みがアクセントとなっています。
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| 2010 ‘セレナ’エステート･シャルドネ
￥2,300(税抜 ￥2,190） |
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| ↑明野町三澤農場産のシャルドネを樽を用いず、ステンレスタンクで発酵。酸味と果実由来の香りが際立つワインです。透明感のあるグリーンがかった若々しいイエロー。黄リンゴや白桃の瑞々しい香りや、カリン、梨、メロンの芳醇な香り、ミネラル分を連想させるピュアなニュアンスは飲み心地の良さを連想させます。アタックは優しい酸味。アルコール感も優しく程よい酸味の中に、中盤から柔らかい果実味が漂います。
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| 2006 グレイス ケルナー
￥1,980(税抜 ￥1,885） |
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| ↑北海道､余市で醸造用葡萄の専業栽培家である、木村忠氏が垣根方式で栽培したケルナーを使用。していますドイツ系品種ならではの芳醇な香りを生かしつつ、数か月間シュール・リー状態にすることにより、コクのある味わいとなりました｡輝きある黄金色がかった澄んだイエローの色調。青リンゴ、ハーブ、ジャスミンの花など清々しい香りと粘土、セルロイド、オイルなどドイツ系品種特有の熟成香りを感じます。豊かな酸味と芳醇な香りからコクのある深い味わいを楽しめます。
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| 2011 ‘セレナ’デラウェア
￥1,180(税抜 ￥1,123） |
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| ↑口にした時の可愛らしい甘酸っぱさと爽やかさが特徴のワインで、搾りたてそのままの香りを表現しています。透明感のある澄んだライトイエローの色調。馴染の深いデラウェアを絞ったそのままのフレッシュな香り。カラメルの様な甘いニュアンスと、搾りたてそのままの香り溢れるワイン。口にした時の甘酸っぱさとアフターの爽やかさがあり､ぶどう本来の甘さと酸味を表現しています。 2011年産新酒。
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