最新・定番リキュール
定番リキュール
 
 

最終更新2012.4/10

ポルフィディオ・ドルチェ 750/20.4°  ¥3,600 12本
ポルフィディオ・テキーラをアガベ・シロップ100%で甘味を付けたブルー・アガべ100%のリキュールです。テキーラの原料であるアガヴェは、砂糖の1,3倍の甘さを持ち、砂糖や蜂蜜、メープルシロップよりも低GI(血糖値の上昇値が低い)でカロリーも約25%低くなっており、糖尿病や心疾患の予防改善、ダイエット、アンチエイジングに注目されているの天然健康甘味料です。近年「アガベ・シロップ」として日本でも有名になり、販売されています。ポルフィディオ社ではテキーラに使用するブルーアガヴェの搾汁であるシロップを用いて、独自技術でリキュールを開発しました。ドライフルーツやピーチ、或いはテキーラそのものの香りで、20度のアルコール感じさせない滑らかでまろやかな甘味があります。インポーターさんのお勧めはドルチェ 30mlにレモンとミントを加えてトニック割する「ドルチェ・ミント」とドルチェ 10ml、テキーラ 30ml、レモンジュース15mlでカットしたオレンジ 1/8個 をオールドファッションド・グラスに沈めて造る「ネオ・エル・ドラード」をお勧めしていますが、私個人的には後者農法が旨いのではないかと思います。ドルチェとテキーラの割合はお好みで。テキーラと同じサボテンボトルに入っています。
ガリアーノ バルサミコ 500/37.6°¥1,450 6本
ガリアーノ リストレット 500/42.3°¥1,450 6本
ガリアーノから特殊な2品種の入荷です。バルサミコは、職人の知識と技巧を用いて、ガリアーノと熟成したバルサミコ酢が組み合わさりました。香り高く、豊かで、なめらかで深い味わいです。リストレットはアラビカ種とロブスタ種のコーヒー豆の凝縮したエッセンスをガリアーノに加えたもの。コーヒーの香り高く深い味わいです。どちらも、自由な発想のもと創造をひろげて新しいカクテルの幅を広げられる一品となれれば良いかと一度お試しあれ
スキニーガール 750/12.7°¥1,980 6本
ブルーアガヴェ使用のテキーラを使った、カロリーが低く成分がオールナチュラルのリキュールです。アメリカで自然料理研究家のカリスマ主婦が発売し大ヒット。10万ケースを売り上げる爆発的ヒットを飛ばした商品。簡単にソーダやフルーツジュースとミックスするだけで低カロリーで美味しいドリンクができ、スキニーガール(痩せている女の子)の名の通りお酒好きな女性達のマストドリンクとして話題となっています。
ジャックダニエル ハニー 750/35°¥2,600
7月中旬入荷予定 伝統的なジャックダニエル・オールドNO7と同社で作ったハニー・リカーをブレンドして作られたこの酒はハニーとシナモンの風味のある優しい甘さのウイスキーです。ラベルも白色を基調に蜂蜜の絵が入っています。飲み方はストレートやオンザロックの他にレモネードやジンジャエール割りがおすすめだそうです、クラシカルなカクテル「オールドファッション」・「ミントジュレップ」などに利用しても面白そうです。
Xレイテッド  1000/17°  ¥3,150 6本
マンゴー・ブラッドオレンジ・パッションフルーツ南国のフルーツが7回蒸留したウルトラプレミアムVKに溶け込み今からの夏にお勧めのプレミアムリキュール。正規メーカー品が休売してしばらく経ちますが今回並行品が入荷しましたのでご紹介いたします。
プレミアム・テキーラ・メーカーパトロン社より高品質オレンジリキュール発売!!
パトロン・シトロンジ 750/40°¥1,790
この""パトロン・シトロンジ”は、プレミアム・テキーラ・メーカーのNo.1ブランド パトロン社がマルガリータをはじめとするテキーラベースのカクテルの為に作ったメキシコ唯一のオレンジリキュールです。スィートオレンジとビターオレンジが交りあった、爽やかな香りと、花を思わせる香りも仄かに香ります。スムースな甘さとフレッシュなオレンジのフレーバーを持っています。以前の輸入元さんも同じリキュールがありましたが、今回は李kニューあるされ、ボトルデザインと容量(700ml⇒750ml)も変更、価格も半額以下に下がりました。"
“ミスティア”マスカットリキュール 700/15°¥2,280
"「スクエアマスカット」の終売以来、永く市場から消えていたマスカットのリキュール発売です!! 欧米の「ブドウはワインだろう」という観念から、なかなかこの手のリキュールが発売されることが無いのですが、サントリーが提携しているフランスのコニャックメーカー、ルイ・ロワイエ社のリキュール部門“ジュール・ブレマン”が開発しました。同社はマンゴヤンやプルシアなどサントリーのリキュールの多く(おそらく現在のミドリも)を作っています。 地中海沿岸に位置するぶどうの産地、フロンティニャンで栽培されている“マスカット・プチ・グラン”でつくられたマスカットVDL(ヴァン・ド・リキュール=ブドウ果汁にグレープスピリッツを添加し、ぶどう果汁の自然な甘みを持たせたお酒 ピノ・デ・シャラントなど)を原料酒に使用。低温蒸溜製法による、マスカットブランデーをブレンド。またオレンジフラワーの華やかな香りも加え、マスカット本来の香りとみずみずしさを活かしています。"
 
デュボネ   750ml/14.8° ¥1,450 6本
正規輸入品が途絶えなぜか並行品も殆ど見かけなくなり、幻のアペリティフとなって久しいデュボネ、待ちわびていた方も多い筈です。当店が取り扱っている「リレ」と同じくペルノ・リカールの傘下ブランドですが、どちらも日本では正規品も並行品も非常に少ないのは、何か意味があるのかもしれません。今回海外のWEBで資料を探していたのですが、その中でアメリカ産(製造)のデュボネを見つけました。ヘヴン・ヒル社傘下のデュボネ社が造っているようで度数も19度でボトルもラベルも全く違う別物。どうやらアメリカ市場向けのライセンス品のようで、このあたり並行品が少ない要因かもしれません。このアメリカ産も一度試してみたいですね。
 
2010年、長年研究を続けていたアマーロがシボーナ社から販売
37333 シボーナ アマーロ  500ml/28°  ¥2,980
以前はポリ社のアマーロを取り扱っていましたが終売により代わりのアマーロがありませんでしたがやっとお届けできるようになりました。    伝統的なアマーロ製法に拘り、アニス・ナツメグ・キナの根・りんどう・セージ・ライム・ミルク・甘草・ウコン・タイム・レモン・大黄・矢車菊・・・・シボーナらしく手造りに拘り田舎くさいある意味アマーロらしい味わいに仕上がっています。アマーロは日本ではあまり知られていませんが、以前ご案内したこともあるように、さまざまなタイプのグラッパを生産していて、かつてのグレン・モーレンジのように“ポート”“シェリー”“マデラ”“テネシー・ウイスキー”などの熟成樽で熟成された“ウッド・フィニッシュものや”、ベルタで有名なヴィンテージグラッパ、気なーとなども生産しています。(日本未入荷)
オパールネラ・ブラックサンブーカ 700/40   ¥2,590 6本
イタリア特産の「サンブーカ」の1種で、いわゆるアニス系に属するリキュールです。原料は、エルダーの花(エルダーフラワー)やリコリス、アニスなどハーブ類を使用して、基本的には無色透明で生産されます。この「ブラックサンブーカ」は、エルダーベリーの黒い果実から黒色を抽出してこの色を出しています。「ブラックレイン」など黒色を必要とするカクテルには欠かせないリキュールですね。サントリーさんでの終売以来、並行品ですが久々入荷いたしました。
ディタ・グァバ      700/21   ¥2,650 新定番
人気のディタから「グァバ」が新登場です。トロピカルフルーツの王様のグァバ。エキゾチックで豊かな香り、フルーティーで甘酸っぱい味わいが上品で華やかなリキュールに仕上がっています。南国の太陽と土壌が育てるグァバの豊かな味と香りを再現したリキュール。ライチを人気のリキュールにしてきた、「ディタ」だからこそ出来る高品質リキュールです。※定番品ですが、発売後一時的に品切れになる恐れがあります。ご了承下さい。 【グァバ】  トロピカルフルーツを代表する果物。グァバの特徴は美肌・美白に効果絶大と言われるビタミンCが豊富に含まれています。近年では、葉にポリフェノールが含まれる事も注目を浴びています。
TOPページの安和さんのコラムでも取り上げられてます!是非読んでみてネ♪
梨園 (梨リキュール) (A.l.c.12/原料 大分県日田産梨100%使用)  \1200  新定番
大分県日田市出身のバーテンダー江田氏をアドバイザーに迎え、地元日田産の梨を 100%使用し商品化までに3年の月日を重ねて出来あがった商品です。 香りはまさに、梨の甘くかぐわしい香りそのもの後味のほのかな甘味、梨その ものロックでもソーダ割でも美味しくいただけます。
ウメシュ・ド・フランス プルシア  700/15  ¥2,090 
新定番 この度、サントリーよりフランス版プレミアム梅酒が新発売になります。いよいよ日本の家庭的お酒が世界にデビューするんですね。イタリアのリモンチェッロには負けてられませんネ。皆様もご存知の通り、ここ数年、梅酒市場は伸長を続け、女性を中心に人気を集めています。メーカーさんの説明によると、フランスの伝統あるコニャックメーカー「ルイ・ロワイエ社」のリキュール部門“ジュール・ブレマン社が、日本の「梅酒」に着目し、フランスならではのブドウ原料のスピリッツと製法でサントリーと共同開発したものです、とあります。??…フランスならではのブドウ原料のスピリッツ。。。つまりブランデーですよね。あえてコニャックと謳わないのはフレンチブランデーか、ニュースピリッツ的な原酒を使用しているからでしょう。もう一つ大事な原料の梅は、南フランスの陽光を浴びて育った「Golden Japan」と呼ばれる生食用のジャパニーズプラム(梅)を使用し、前述のスピリッツに浸漬。仕上げにブランデーの貯蔵に使用した後の「リムーザンオーク」で貯蔵します。素材のフルーティーさに加え、リムーザンオーク由来の香ばしさとほのかな余韻が特長です。スタイリッシュなデザインと特徴ある味わいは、バー業態、レストランの方はもちろん幅広い業態の方へオススメ致します。是非、ご検討の程、よろしくお願いいたします。
ギゴーヌ・ド・サラン クレームドカシス  1000/16 ¥1,480 定番
お得用サイズで高品質なカシスとして定着しておりました、ガブリエル・ブディエ社のカシスが、この度、終売になりました。輸入元である、リードオフジャパン鰍ウんから、品質の良い後継商品のご提案がありましたので、当店でも在庫がなくなり次第、下記商品に切替えていきます。ブディエ社はディジョン(フランスで古くからカシスを栽培している地方)でしたが、残念ながら、新しい商品はディジョンではありませんが、ブルゴーニュ地方の優良造り手で、高品質です。エキス分もブディエ社51%に対し、54%と若干あがり、より濃くなりました。今後は、こちらの商品を宜しくお願いいたします。
 
リーマーシュミッター オレンジビターズ 200/40  ¥1,500  12本
ビターオレンジの果皮、ウイキョウ、桂皮などを主体に造られたハーブリキュールです。ドライな仕上がりで、あらゆるカクテルの香り付けに欠かすことの出来ない逸品で、本場欧州では有名なビターで年間10万リッターの生産を誇ります。サントリーさんのヘルメス各種終売後、いろいろとオレンジビターを探しましたが、現在こちらしか見つける事が出来ませんでしたが、高品質なリキュールで、そのままでも十分美味しいリキュールです。

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ドゥーリーズ・トフィーリキュール  700/17  ¥1,750  7本
ドイツ生まれのトフィー・リキュール。ウオッカベースのドゥーリーズは他のクリーム・リキュールと比べ気になる脂肪分が50%以下に抑えられクリーム系大好きな女性にも安心のリキュールです。ボトルも可愛らしいので人気があるのも頷けます。キャラメルそのものの味わいミルクで割ったりアイスクリームにかけたりといろいろお楽しみ頂けます。※トフィー(TOFFEE)とは、バター・砂糖からつくられる欧米(か!)でポピュラーなお菓子です。


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定番リキュール
@ 左の数字は、「2006年版世界の名酒事典」の掲載ページ数です。
A ○印の付いている商品は正規品です。
ビター
@ A 商品名 容量/度数 価格 備考
145 アペロール 700/11 \1,290  
142   ピコン 1000/18 \2,350  
148   アンゴスチュラ・ビター 200/44 \1,580  
    ウニクム 700/40 \1,980  
146 ウンダーベルグ(3本入り箱) 20×3/44 \490  
145 カンパリ 1000/24 \1,790  
145 チナール 700/16 \1,980  
    フェルネッタ・ブランカ 700/40 \1,790  
    ブランカメンタ 700/40 \1,790  
    マルティニ・ビター 1000/25 \1,680  
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ハーブ
146   イエガーマイスター 700/35 \1,480  
145   ガリアーノ 700/30 \1,980  
141   シャルトリューズ・ヴェール 700/55 \3,200  
141   シャルトリューズVEPヴェール 1000/55 \11,000 取寄せ対応品
141   シャルトリューズ・ジョーヌ 700/40 \2,980  
141   シャルトリューズVEPジョーヌ 1000/42 \9,500 取寄せ対応品
    エリキシルヴェジェタル(イヴ) 100/71 \1,980 在庫限り
142 スーズ 1000/15 \2,580  
  ドーバー紫蘇 700/20 \1,550  
  ドーバーよもぎ 700/20 \1,550  
146   ドラキュラ・ブラッド 700/24 \1,680  
148 ドランブイ 750/40 \1,800  
141 ベネディクティンDOM 750/40 \1,780  
    ラッテリ・ソッチラ 700/75 \2,980  
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アブサン
141 ペルノ・アブサン 700/68 \4,280  
141 ‘アブサント’アブサン・Dプロヴァンス 700/55 \2,980  
141 ヴェルサント・ラブランジェ 500/57 \3,780  
その他アニス系
148   ウゾ12 700/40 \1,280  
    パスティス51 700/40 \1,980  
141 ペルノ 700/40 \1,680  
141 リカール 700/45 \1,680  
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ジンジャー 
148 ストーンズ・ジンジャーワイン 700/13 \1,380  
ミント
146 ハイト・クールパワー 700/15 \1,580 メーカー終売品
142 GET27グリーン 700/21 \1,650  
142 GET31ホワイト 700/21 \1,750  
146 ボルス・ペパーミントグリーン 750/31 \1,290  
ティー・抹茶
  ヘルメス・グリーンティー 720/25 \1,380  
  ドーバー・抹茶 700/30 \1,480  
  ジョシー・アールグレイ・ティー 700/20 \1,490  
  ジョシー・ダージリン・ティー 700/20 \1,490  
146 シュぺヒト・アイスティー 700/24 \2,100  
  ドーバー・紅茶 700/30 \1,480  
146   ティフィン 700/24 \1,980  
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バイオレット
148 ボルス・パルフェタムール 750/29 \1,290  
  マリブリザール・パルフェタムール 700/25 \1,480  
ハイビスカス
149 ハイカ・ハイビスカス 750/20 \1,980  
ローズ
142 ミクロ・リキュールド・ローズ 700/20 \2,380  
146 キッス・オブ・ローズ 700/21 \2,480  
サクラ
  ドーバー・サクラ 700/22 \1,480  
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キュラソー
149 コアントロー 700/40 \1,580  
150 ボルス・トリプルセック 700/39 \1,290  
ブルーキュラソー
151 ボルス・ブルー 700/24 \1,290  
150 マリブリザール・ブルーキュラソー 700/25 \1,480  
レッドキュラソー
151 キングストン・レッド 700/24 \2,680  
オレンジキュラソー
150 グランマルニエ 700/40 \2,280  
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オレンジ/マンダリンリキュール
151 マンダリン・ナポレオン 700/38 \2,390  
レモン/ライム
151   デカイパー・シトロンジュネヴァ 700/20 \1,690  
151 レモンチェッロ・ディカプリ 700/32 \1,980  
151 シトロンガルーダ・レッドレモン 700/14.5 \1,980  
グレープフルーツ
152 シュペヒト・パンペルムーゼ 700/25 \1,780  
152 ラズール 750/17 \2,150    
その他柑橘系
  ドーバー柚子 700/20 \1,550 柚子
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チェリー・チェリーの実
  キングストン・レッドチェリー 700/24 \2,680  
153   チェリーヒーリング 700/25 \1,480  
153 ボルス・チェリーブランデー 700/24 \1,290  
  グリオッティーヌ・オー・コアントロー  1000/15 \3,590
マラスキーノ
153 ルクサルド・マラスキーノ 500/32 \1,980  
洋なし
155 シェラドラー・ウイリアムス 500/28 \2,780  
154 マリーブリザール・ポワールウイリアムス 700/25 \1,480  
アプリコット
154   エギュベル・アプリコット 16% 700/16 \2,100  
154   エギュベル・アプリコットブランデー 700/35 \2,780  
154 ボルス・アプリコット 700/24 \1,290  
154 ルジェ・アプリコット 700/15 \1,580  
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ピーチ
155   エギュベル・ペシェ 700/16 \2,100  
156   デカイパー・ピーチツリー 700/24 \1,280  
155   ルジェ・クレームド・ペシェ 700/15 \1,330  
156 レジーナ・ホワイトピーチ 700/18 \2,580  
156 サザンカンフォート 750/21 \1,790  
かき
  ドーバー柿 700/20 \1,480  
とまと
  ラ・トマト 500/16 \690  
    Toma Toma(トマトマ) 500/12 ¥660  
カシス
158 ヴェドレンヌ・スーパーカシス 700/20 \1,850  
157   エギュベル・カシス 700/20 \2,490  
  ギゴーヌ・ド・サラン・クレーム・ド・カシス 1000/16 \1,480  
158   フィリップドブルゴーニュ・カシス 700/20 \2,890  
158 マザリンカシス 700/20 \1,390  
158   ルジェ・カシス 700/20 \1,480  
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フランボワーズ
  オルデスロエ・ヒンベア 700/16 \1,690  
160   フィリップドブルゴーニュ・フランボワーズ 700/18 \2,580  
159   ルジェ・フランボワーズ 700/15 \1,480  
フレーズ(ストロベリー)
    デカイパー・ストロベリークリーム 700/15 \2,100  
160   エギュベル・フレーズ 700/16 \2,100  
160 マリーフランソワーズ・フレーズ 700/18 \2,180  
160   ルジェ・フレーズ 700/15 \1,290  
  マリーブリザール・フレーズ・デ・ボア 700/20 \1,590 木いちご
ブルーベリー
    デカイパー・ブルーベリー 750/15 \1,690 スリム瓶
161   ルジェ・ミルティーユ 700/15 \1,290  
ブラックベリー
162 シャンボール 500/16 \2,400  
クランベリー
162 モニカ・クランベリー 750/20 \1,980 メーカー終売
その他ベリー系
162 プオルッカ 500/21 \1,980  
スローベリー
162 ゴードン・スロージン 700/26 \2,980  
162 ボルス・スロージン 700/33 \1,290  
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りんご/青りんご
163   デカイパー・アップルバレル 700/20 \1,190  
163   ボスコープ 700/18 \980  
163 シュペヒト・アプフェル 700/21 \1,680  
163 ティチネ・マンザナヴェルデ 700/20 \1,100  
163 ルジェ・グリーンアップル 700/22 \1,550  
メロン/すいか
163 ボルス・メロン 700/24 \1,290  
163 サントリー・ミドリ 750/23 \1,980  
バナナ
164   エギュベル・バナナ 700/25 \2,490  
164 ピサンガルーダ・グリーンバナナ 700/14 \1,980  
164 ボルス・バナナ 700/24 \1,290  
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パッションフルーツ
164 アリーゼ 700/16 \1,980  
164   アリーゼ・レッドパッション 700/17 \1,500  
164 パッシモ 700/20 \1,580  
164 パッソア 700/20 \1,980  
ココナッツ
165 ココモ 700/21 \1,680  
165   マリブ 700/21 \1,290  
    ジョージア・ココナッツクリーム 750/12.5 \1,190  
ライチ
165   エギュベル・ライチ 700/20 \2,490  
166 ライチガルーダ・ブルーライチ 700/14.5 \1,980  
165   貴妃ライチ 700/24 \1,580  
165 ディタ 700/24 \2,650  
165 ボルス・ライチ 700/24 \1,290  
パイナップル
166 オルデスロエ・アナナス 700/16 \1,690  
166 アナナスガルーダ・ブラックパイン 700/14.5 \1,980  
166 パイナップリーナ 500/24 \1,690  
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マンゴー
166 マンゴヤン 700/20 \2,030  
マンゴスチン
166 マンゴスティーナ 500/24 \1,690  
キウイ 
166 サーファーズ・ファイネストキウイ 700/14.5 \1,480  
いちじく
166 オルデスロエ・ファイゲ 700/16 \1,690  
スターフルーツ
  スターリーbyディタ 700/24 \2,650  
その他トロピカル系
167   チャールストン・フォーリーズ 750/20 \1,490  
167   チャールストンブルー 750/15 \1,530  
167 ヒプノティック 750/17 \2,550  
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黒ぶどう
167 サントリー・クレームド巨峰 紫 700/16 \1,690  
  ドーバーぶどう 700/20 \1,550  
マスカット
  サントリー・スクエア・マスカット 700/20 \1,350 メーカー終売
アマレット
167 ディサローノ・アマレット 750/28 \1,480  
ヘーゼルナッツ
168   フランジェリコ 700/24 \1,810  
くり 
  ドーバー栗 700/20 \1,550  
クルミ
168   ノチェロ 750/24 \2,650  
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カカオ
168   エギュベル・カカオブラウン 700/25 \2,490  
168   エギュベル・カカオホワイト 700/25 \2,490  
169 ボルス・カカオブラウン 700/24 \1,290  
169 ボルス・カカオホワイト 700/24 \1,290  
チョコレート
169 ゴディヴァ 750/17 \2,780  
     ゴディヴァ・ホワイトチョコ 750/15 \2,480  
171 モーツアルト 500/17 \1,680  
171 モーツアルト・ブラック 500/17 \1,680  
171 モーツアルト・ホワイト 500/15 \1,660  
コーヒー
169   イリー・エスプレッソリキュール 700/28 \1,980 欠品中 入荷未定
169   カルア1L 1000/20 \1,650  
169 エクリッセ・エスプレッソ 500/21 \1,850  
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カプチーノ(クリーム)
169 エクリッセ・カプチーノ 500/17 \1,850  
ウイスキークリーム
170 ベイリーズ 700/17 \1,590  
ミルクリキュール
170 カウベル・ミルク 700/16 \2,200  
ヨーグルト
171 トロピカル・ヨーギ 500/15 \1,600  
171 ヨーグリート 500/16 \1,470  
エッグリキュール(クリーム)
171 ダイアナ・バナナクリーム 700/14 \2,380  
171 エッグリキュール(フライドエッグ) 500/17.7 \1,790  
171 ボルス・アドヴォカート 700/20 \1,290  
171 ワニングス・アドヴォカート 700/17 \1,680  
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フルーツ・ベリー系クリーム
    ジョージア・ココナッツインクリーム 750/12.5 \1,190  
    ジョージア・ストロベリーチーズケーキ 750/12.5 \1,190 欠品中
特殊系&カクテル
172 レッドベア・エナジー 700/16 \2,750  
  電気ブラン 720/40 \1,060  
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