| ボトラーズモルト
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| サマローリ社･･･根強い人気･高品質で定評のイタリアのボトラー。最近はこのボトラーの商品本当に見かけなくなりましたね･･･。それも質にこだわるが故のことなのでしょう。（なにせ瓶詰め前の試飲で、気に入らないと樽ごと売ってしまうとか･･･リリースが少ないのは必然と言った所でしょうか･･･）今回は、皆大好きアイラと、もう一つ謎に包まれた1本を何とか入手しました。御注文はお早めに。。。 |
サマローリ コイルティーン アイラ
1993 700ml/45° ￥10,150 3本入荷
サマローリ コイルティーン フュージョン 1990 700ml/45° ￥9,100 4本入荷
↑中身が何なのかは正直分かりません。
中身が何なのか探りながら飲むのも面白いかも♪ |
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3RO/クライヌリッシュ 18年/1993 700ml/51° ￥8,900 在庫1本
↑人気のスリーリバーズオリジナルのクライヌリッシュです。入念なテイスティングを行いクライヌリッシュの個性がしっかりと出ている物をチョイスしているそうです。
テイスティングノート ：香りは洋なしと完熟リンゴの香り、 味はミルキーで、フルーツケーキや洋なしのタルト、
フィニッシュは若干ミンティーで後半にスパイシーさも出てくる。 |
| シグナトリーヴィンテージ･･･エジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立したボトラーズ。世界でも有数のモルトストックをもつことでも有名。1･2位を争う人気ボトラーです。 |
SV/ベンネヴィス 1993 17年 700ml/46 ￥4,750 在庫3本
↑なかなか見かけないブレンデットのボトラー物。
SV/ダルモア 1990 20年 カスクストレングス 700ml/59.1° ￥6,980 在庫3本
↑貴重なダルモアの20年。しかもカスクストレングス！パワフル＆芳醇ダルモアを是非どうぞ。。
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ビッグピート 700/46 ￥5,250
6本
ジム･マーレー著のウイスキー･バイブル2011にて“スコッチ･ヴァテッド･モルト･オブ･ザ･イヤー”を受賞。「生きている間に出会えて良かったと思えるような、スーパースター的ウイスキー」と評され見事96点を獲得しています。この酒は膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出すとても贅沢なアイラモルト（ヴァテッドモルト）です。使用されているのはアードベック・カリラ・ボウモア・ポートエレンの4つ。閉鎖して27年経つ貴重なポートエレンが含まれています。配合率やヴィンテージなどは公表されていませんが、ポートエレンが1982-1983ヴィンテージ、アードベグは16年物が使用されているようです。生産方法もまた非常に手間がかかっています。多くのヴァテッドモルトにみられる大量生産的な造りではなく5樽以下のスモールバッヂにてノンチフィルターで瓶詰め、最重要視した本格志向のモルトなのです。また、この特徴的なラベルに関してはBIG
PEAT(ふんだんなピート)とBig Pete(ピートおじさん)をかけたジョークまじりの言葉遊びを表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストが採用されています。以下ウイスキー･バイブル採点結果とジム･マーレー氏のコメント。 香り25点(満点)「単刀直入に言うと完璧。｣
味24点 「はじめは素晴らしいバーボン、デメララシュガーにリコリスの風味が枠組みを作る。それからすぐにピートがやってきてオイリーさと奥行のある味わいが様々な層を作る。しばらくすると再びより複雑なアードベグとポートエレンの要素、バーボンの風味、穀物の風味が慌ただしくやってくる。」
フィニッシュ23.5点「フィニッシュは長くやわらかでまだｵｲﾘｰさがある。それからリコリスとスパイスがゆっくりと消えてゆきやわらかいデメララの風味とともにだいぶ後になってバニラがふっと現れる。」総評23.5点「もしアードベグとポートエレンを混ぜると、きっと何か特別なものができる可能性があると思う。保障はできないが、現に、ここに人々をうっとりさせるような魅力的なウイスキーが堂々と出来上がった。複雑味とバランスはぶっちぎりと言っていいくらいで、カリラとオイリーさがもうちょっと少なければワールド･ウイスキー･オブ･ザ･イヤーになっていたかもしれないくらい素晴らしい出来。
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スモークヘッド 700/40 ￥3,980 12本
久々入荷致しました。スモークヘッド？その名の通り、アイラモルトです。最近よくあるヴァテッドではありません。なんだかバーボンみたいなデザインのボトルですが、ボトリングしたのはイアン・マックロード社。そしてその中身は・・・、アードベッグ。たぶんです、ハイ。インポーターさんのコメントでは、「43度に加水していることもありソフトですが、太いピートとスモークがばっちり感じられる大変秀逸なアイレイモルトです。」との事。平均熟成年数は5年から6年程度、若いのですが中身のネームバリューを考えるとお買い得ですネ。毎回人気の商品です。
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アルケミスト･･･オーナーであるゴードン・ライト氏はスプリングバンク蒸留所の創業者一族にあたり、同蒸留所での勤務後、2001年の新生ブルイックラディ蒸留所の立ち上げにも関わり、双方での重役を歴任しておりました。その後アルケミスト社を立ち上げることになりますが、創業者としてこの二つの蒸留所と太いパイプがあったからこそ、ポートシャーロットやヘーゼルバーンといったレアアイテムをリリースすることが出来ました。だからこそ高い品質のモルトが期待されます。同社のコンセプトは「最高の蒸留酒を吟味し、今まで蒸留酒に縁遠かった方にも幅広くその良さを知ってもらう」というもの。今後、注目すべき英国のボトラーズです。※アルケミストとは「錬金術師」の意味を持ちます。画像はラベルの一部です。
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アルケミスト/オーヘントッシャン 16年 700/46 ￥6,900 8本
≪インポーターコメント≫淡いゴールド、若干フローラルな香り。控えめなアロマが好印象。かすかなオークを伴った、柔らかくフレッシュな味わい。洗練された優しげに続くフィニッシュの中にも複雑さを感じさせる。カスクタイプ⇒バーボン
※この商品のみラベルに記載されている蒸留年が間違って書かれている可能性があります。現在蒸留責任者へ問い合わせておりますが、現段階では何とも言えません。ご購入をお考えの方はお問い合わせ下さい。
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