梅酒・和のリキュール
2011.7/20 更新
和のリキュール
大分県・小野酒造

小野屋のかぼす    500ml/\1,150    1800ml/\2,700

アルコール度数は7%で色は透き通らないほど白く濁っています。香りはカボスそのままの柑橘系 でさわやかです甘酸っぱい飲み口にかすかな渋みがアクセントとなって心地よい味わいです。 カボス果汁がにごりと共に濃厚感があり麦焼酎ベースですっきりしてさわやかなリキュールです。

岡山県・嘉美心酒造

和酒リキュール momo
(日本酒度-10.5/酸度1.3/A.l.c.13/原料 清酒・糖類・トレハロース)
↑酵母も「白桃酵母」を使用、色も鮮やかなピンク色香りはほのかに桃の香りが立ちます。 甘味は創造したよりも少なくキレのよい味わいです。


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宮崎県 正春酒造

柚子の雫   ALC8%   500ml  1,570円   12本
↑柚子(ゆず)のリキュールをふだん飲まれていて、もの足りないと思われた方やもっと濃い柚子を飲みたい方に是非お勧めです。通常、柚子果汁を多めにお酒をつくると変色変質がすることが多いので、量産品はなかなか果汁を多めに利用することができないのですが、柚子の味わい重視で特別につくっているので、とっても濃厚です。すっきりした本格芋焼酎をベースにゆず果汁をふんだんに使用し仕上げています。フレッシュなゆずの香りと、やわらかな甘みが後味良い、ゆっくりと飲める癒しの柚子リキュールです。


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梅酒
大分県・且ツ崎

ゆず梅酒  500ml   \1,200
(A.l.c.8/原料 高知県馬路村産天然ゆず果汁使用) 
「ごっくん馬路村」で有名な高知県馬路村のとっても香りの良いゆずの新鮮な ゆず果汁と蔵で仕込んだ本格梅酒を丁寧にあわせて仕上げた梅酒です。 開栓後は多少変色の恐れがありますので冷蔵保存をお勧めします。

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もも梅酒 500ml \1,200 
(A.l.c.8/原料 福岡県朝倉産天然桃果汁使用) 
選び抜かれた地元福岡県産の天然桃果実を農家から直接買い付けあら搾りし、蔵でつくった 本格梅酒と合わせました。蔵元生産今期限定2000本の希少なもも梅酒です。 開栓後は多少変色の恐れがありますので冷蔵保存をお勧めします。

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りんご梅酒  500ml  \1,200
(A.l.c.10/原料 青森県産りんご果汁100%使用) 
蔵元で造った梅酒(麦焼酎ベース)に100%青森県産のりんごの果汁を贅沢に合わせて作った りんご梅酒です。蔵元生産今期限定5000本の希少なりんご梅酒です。

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あまおう梅酒  500ml  \1,200
(A.l.c.6/原料 福岡県産あまおう果汁使用) 
福岡県産のブランドイチゴとして有名な「あまおう」の果汁を蔵元で大切に作った梅酒に合わ せたあまおう梅酒です。とろーりとした感じ少し焼酎の強さがきにかかりますがロック・ソーダ割 にすれば美味しくいただけます。お勧めの梅酒です。限定数量販売です。

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福岡県・目野酒造

レディチョコレート チョコレート梅酒  500ml  \1,280

厳選されたチョコレートと梅酒のコラボレーション以外とチョコレートの甘さと梅酒の酸味が合って美味です。 少しホットにして飲んでも美味しくいただけます

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熊本県・高橋酒造

白岳 あの頃の梅酒  ALC.13%   500ml 980円 6本
↑ご存知!の蔵元高橋酒造さんからの梅酒が限定入荷いたしました。球磨焼酎「白岳」をベースに良質な国産梅を使用し、昔の梅酒が持っていた優しい家庭の味をだすため、昔ながらの手造り手法を採用しています。無添加・無着色の体に優しい梅酒です。


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角玉梅酒   ALC.14% 720ml   1,480円  
↑梅酒造りの為に常圧蒸留で特別に醸し上げた自家製の米焼酎を3年間貯蔵し、その米焼酎に鹿児島産の南高梅を漬け込んで、さらに1年間貯蔵熟成させています。計4年間熟成・・手間かかってますネ。風味を出すために、濾過は最小限にし、果肉が沈殿して少しにごっていますが、これも梅の旨味成分を多く残した高品質の証です。いわゆる一般的な梅酒の甘ったるさとは無縁のスッキリとした味わいの佐多宗二酒造のこだわり梅酒です。


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富山県・立山酒造

立山 梅酒  ALC.11%  720ml 1,200円 12本/1.8L 3,000円 6本
↑地元富山県でもっとも売れている酒蔵の立山酒造さんが、満を持して発売する日本酒仕込みの梅酒です。紀州産の南高梅を100%使用し、立山自慢の本醸造酒で漬け込みました。元来旨みのある日本酒をベースに仕込まれる為、糖類の使用量が抑えられ、甘味控えめで、とても爽やかであっさりとした優しい風味に醸し上げられています。キレも良く、スッキリした爽やかで軽快な香味に仕上がっており、食中酒としても楽しめそうな優しい味わいです。またラベルは、立山酒造創立100周年を記念して特別にデザインされたラベルを使用しています。


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福岡県 杜の蔵

杜の蔵のしそ梅酒 ALC9%   720ml  1,200円   6本

杜の蔵のしそ梅酒 ALC9%   1.8L   2,400円   6本

福岡県産の南高梅と赤紫蘇を 純米酒に漬け込みました。さわやかな酸味と赤しそのほのかな風味が見事にマッチ。赤しそが自然なサーモンピンクに染め上げています。純米酒の梅酒造りはとても難しいのですが、甘さ控えめで飲みやすくて美味い!!冷たく冷やしてロックやソーダ割りにもおすすめです。


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熊本県 木下醸造所

文蔵梅酒  ALC18%/720ml 1,780円 4本

昔ながらの常圧蒸留をベースとした焼酎造りにこだわり続ける蔵元さんです。米焼酎「文蔵」で漬けられた梅酒です。氷砂糖の甘みがちょうど良くロック・クラッシュアイス・ソーダ割り、オールマイティに美味しい梅酒です。

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宮崎県 高千穂酒造

高千穂梅酒  ALC14%/720ml 1,200円  6本

↑宮崎も梅の産地です。知ってました? 梅産地が梅酒を造るときに使う梅は、梅酒として都合のよい状態で枝から採れることです。 青々した硬い梅ばかりではないかもしれませんね。 梅酒ブームの火付け役的存在。 女性に特に人気の高く、甘さ控えめ、梅の味わいがよく表現された梅酒です。梅酒に限らず、産地のものはいいですね。

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梅酒 定番商品
星舎 上等梅酒 720ml \900   
本坊 タカラボシ梅酒 1800ml \1,180   
チョーヤ 梅酒 紀州(実入り) 720ml \1,150   
チョーヤ 梅酒 紀州スタンダード(実なし) 720ml \930   
小正 梅酒 720ml \1,150   
小正 梅酒 1800ml \1,850   
高千穂 梅酒 720ml \1,200   
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