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【263】例年よりも一ヶ月も早いん...[0]  /  【262】夏本番。[0]  /  【261】スーパーカシス[0]  /  【260】今年は厳しそう[0]  /  【259】素直にすなほのご案内！[0]  /  【258】本日１４日(土)営業につい...[0]  /  【257】１４(土)の通信販売の発送...[0]  /  【256】3000円以内のシャンパーニ...[0]  /  【255】今から楽しみです。[0]  /  【254】輸入元変更。[0]  /  
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【263】例年よりも一ヶ月も早いんです。
 バッカス松お  - 07/7/20(金) 22:11 -
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   ワイン業界のビッグイベント
“ボージョレ･ヌーヴォー”解禁まであと４ヶ月！！！
みたいなコピーは早すぎですが　
今年は私が知る限り最も早く、ヌーヴォービジネスがスタートしました。
例年８月になってぼちぼち案内が入るのですが
今年は７月に入ってすぐ案内が入り始め、気がついてみると
殆んどのインポーターの案内が出揃いました。

勿論、収穫なんてずっと先のこと。
南ヨーロッパの酷暑や、中部以北のヨーロッパの大雨は
既にお伝えしている通りですが
天変地異で、収穫ができなかったらそうなるんだろうと
真夏の案内には例年閉口させられます。

いずれにしても今年は去年よりも対ユーロベースで為替が悪くなっていますので
昨年よりはベースアップしなければなりません。
味も同じようにベースアップしていれば文句は無いんですけど
ものがヌーヴォーだけに、そこんところはあまり期待できないいんですよね。

そういえば、温暖化のためか？昨年は熊本では解禁の頃はまだまだ
“夏の名残”のように暖かかったのが思い出されます。
今年はせめて晩秋らしい気候であってほしいものです。
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【262】夏本番。
 バッカスおま２  - 07/7/19(木) 22:12 -
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   中国では、肉まんのあんに段ボールを
混ぜていたという事件が起きたかと思えば
実は捏造でした、なんてことがあり
何が真実なのか全く解らない世の中になってきました。
おかげで輸入品の食品に対し、
検査が厳しくなっており
特に枝付きレーズンなんて大打撃を受けております。
全く面倒な事をしてくれたもんです。

さて、夏本番を迎えようとしておりますが
これからはビールの季節になりますネ。
…と言う訳で、本日はビールネタを。

先日、上半期（2007年1月〜6月）の
ビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）の出荷量が
１９９２年に各社が出荷数量の発表を開始して以来、
上期として過去最低となりました。

各社が発売した上期の新商品は
限定商品も入れると合計で２０種類以上もあります。
消費者の嗜好の多様化に対応した面もありますが、
飲酒人口の減少など逆風で市場全体が縮小するなかで、
新製品投入効果によるトライアル需要頼みという側面が出てきています。
つまり、「スーパードライ」のような
突出した定番銘柄の売上が伸び悩み、
スポット銘柄をどんどん投入。
新発売⇒終売⇒新たな新商品⇒終売を
繰り返すようになってきています。

現にサッポロさんが昨年５月に発売した
発泡酒「雫［生］」のようにすでに市場から消えた製品もあり、
おそらく今後、新たな発泡酒が発売されるでしょう。

なにも考えず、楽しくビールを頂く。
コレに限ります。
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【261】スーパーカシス
 バッカスおま２  - 07/7/18(水) 22:23 -
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   九州南部では梅雨明けになる模様で
今までの雨が嘘だったかの様に晴れ渡っております。
いよいよ夏本番ですネ。

さて、本日は値上げのご案内なのですが、
当初、輸入元から聞いていた値上げ幅よりも
かなり低く抑えられ、ホッとしました。

「ヴェドレンヌ社　スーパーカシス」
１６９０円⇒１８５０円となります。

当初、２０００円を超えるという事で、
「フィリップ・ド・ブルゴーニュ・カシス」
と価格的に競合してしまうので
今後の取り扱いを悩んでおりました。
しかし、輸入元さんの協力もあって
若干の値上げと言う事で収まりました。

商品の方は、さすがスーパー、と納得するような
甘いだけではなく、果実本来の酸味も
しっかりとした、よく出来たリキュールだと
思います。

ワンランク上のカシスをお考えの方、
是非ご検討下さい。
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【260】今年は厳しそう
 バッカス松お  - 07/7/17(火) 22:09 -
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   今年の梅雨は狂ったように降っていますが
南部を除くヨーロッパ各地でも
豪雨に見舞われている模様で
ベト病などの疫病が流行している模様。
ボルドーでは深刻な被害を蒙っている所もあり、
なかでもグラーヴ南部では、夥しい降雨の為生育不良を起こし
今年の収穫の殆んどを失っている所もある模様。

夏はこれからなので、葡萄の果実そのものへの影響は
少ないとは思うのですが、これから８月一杯好天が続かない限り
厳しいのではないでしょうか？

・・・正直言って、インフレを起こしているボルドーの価格に
そろそろ小休止的な“やや弱い”ヴィンテージは必要と思っています。
“悪い”とまではいいませんが、せめて1997年程度の出来栄えであれば
そこそこ安くなって、５大シャトーでも“買える”ものが出てこないでしょうか？
無理でしょうか？
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【259】素直にすなほのご案内！
 ぼっかすまちゅお  - 07/7/15(日) 13:04 -
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[添付]〜添付ファイル〜
・名前 ： SBSH0034.JPG
・サイズ ： 22.4KB
   恐れていた台風4号
熊本地方は、なんとかそれて被害は最小限に・・
まだこころなしか吹き返しが肌に感じます

最近芋焼酎の蔵元では、焼芋焼酎の発売が多く見られます
最新では、福岡県の目野酒造さんからのご案内で
焼芋焼酎の案内がありました。

当店でもこの蔵元さんの商品で
まゆりという米焼酎なのですが
日本酒の蔵らしく、山田錦を50％まで磨き上げ純米大吟醸酒を仕込み
時間をかけてゆ〜くり発酵させ
醪(もろみ)を蒸留した珍しい本格焼酎です
その他にも
ひまわり焼酎など常務さんが
直接杜氏ということもあり
遊び心満載のおもしろ焼酎がたくさん造られています

さてこの焼芋焼酎もまゆりと同じなのですが
原材料の芋を人の手でじっくりと焼いて
まさに完全手造りなのです
しかもアルコール度数30％で
なんと価格は、四号瓶で１，２９０円！！！
名前は、大吟醸酵母仕込みの“すなほ”

ラベルもやはりまゆりと似ています
約１０００本限定品なので品切れの際はご了承ください
当店12本入荷です

添付画像
【SBSH0034.JPG : 22.4KB】
703 hits
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【258】本日１４日(土)営業について。
 バッカスおま２  - 07/7/14(土) 11:26 -
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   本日は、九州地方へ台風が接近しておりまして
各営業に変更点があります。

【熊本市内への配達業務】
誠に勝手ながら、本日納入分の受注を終了致しました。
以後のご注文分は、明日１５日(日)のお届けとなります。
ご了承ください。
※明日は１１時〜１８時までの
祝祭日営業になります。
ご注意下さい。

【通信販売業務】
昨日１３日(金)１４時〜のご注文分は
明日１５日(日)１４時受付分迄を
１５日(日)に発送致します。
お急ぎのお荷物もあるかとは存じますが
悪天候の為、何卒ご了承下さい。

【浜線店・本荘店　店頭業務】
本日１４時迄の営業になります。
※明日は１１時〜１９時半の
祝祭日営業になります。
ご注意下さい。

何かとご迷惑お掛けいたしますが
宜しくお願い致します。

台風が迫っています。
お気をつけ下さい！
665 hits
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【257】１４(土)の通信販売の発送について。
 バッカスおま２  - 07/7/13(金) 11:56 -
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   ニュースなどで報道されています通り、
大型で非常に強い台風４号は
現在、沖縄県那覇市付近にあります。

明日１４日(土)の午前中から午後にかけて
当店があります九州地方へ最も接近する見込みです。

明日の天候次第ではありますが、
明日のご注文・発送分については
発送を保留させて頂く可能性があります。
予めご了承下さい。

明日改めて決定事項を
この酒道にてご報告いたします。

振り続いている雨により地盤が緩んでいる中、
追い討ちをかけるように台風がやってきます。
今回は甚大な被害が予想されます。
お気をつけ下さい。
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【256】3000円以内のシャンパーニュ
 バッカス松お  - 07/7/12(木) 22:50 -
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   猛烈な梅雨に負けないくらい、ユーロ高は強く
まだまだ下がる気配は感じられません。
輸入品が殆んどといっても良い、当店のラインナップも
モロに影響を受けていまして、
インポーターからの「値上げ発表」の聞かれない月は有りません。
特に最近は、モンテ物産がほぼ全てのい商品を値上げしたかと思うと
８月は日欧商事の全アイテム、９月にはモトックスが定番品の
多くを値上げします。
中でもいたいのが“天使のラベル”のアスティーと
当店のベストセラーシャンパーニュでもある
“ボーモン･ディ･クレイエール”の値上げです。
唯一3000円を切って販売できていたのですが
今回の値上げで、事実上不可能となりました。
ほんの数年前までは、2000円台のシャンパーニュは
結構あったのに・・・難しい世の中になりました。

ユーロ建てで取引されるヨーロッパのワインは、
皆同じです、まだまだ上がりかねません。

いまのうちにニューワールドの手頃で品質の高い
スパークリングを手配しておかなければ・・・。
シャンパーニュよりも圧倒的に生産量が少ないので
すぐになくなっちゃいます。
ここ１〜２年ばかりは商売しにくい局面になっています。
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【255】今から楽しみです。
 バッカスおま２  - 07/7/11(水) 21:53 -
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   本日は懇意にさせて頂いている
インポーターさんのＡ氏が来られ、
色々とお話を聞く事が出来、非常に意味のある一日でした。

主な目的は、営業と今後予定している試飲会の案内と言う事での
来熊でしょうが、
こちらの疑問点にも快く回答して下さって感謝しております。

肝心のお話ですが、非常に親近感が沸く出来事がありました。

「新入荷ではないのですが…
少量在庫の物がありまして、通常の酒販店さんへは
リストを送る等して案内してないんですよ…
在庫数も１本とか２本ですし…」
？？…！
あ〜なるほど！あるはずの無い在庫が出てきたんですね。
インポーターさんでもあるんですね。

当店でもたまにあるんです。
あってはならない物が…その逆も然り。恐ろしいです。

お陰で良い商品を安く仕入れる事が出来ましたので
来月号でご案内いたします。

あとインポーターさんの試飲会なのですが
酒販店のみでは無く、業務店様と共通のものらしいので
詳しいお話がわかり次第、ご連絡できる方へは
ご案内致します。
なかなかモルト・スピリッツの試飲会というものは
ないので、今からすごく楽しみです。
東京・大阪・福岡の予定だそうです。
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【254】輸入元変更。
 バッカスおま２  - 07/7/10(火) 23:00 -
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   お買い求めやすい価格帯のバーボンで人気の
オールド・クローですが、
正規輸入元であるメルシャンさんが
母体の影響もあってか、取り扱いを停止しておりました。
その為、並行品に注文が殺到し、
当店でも、ここ1週間ほど在庫ゼロという状態でした。

本日やっと次の輸入元が決まりました。
アサヒ（マキシアム）さんに決定しまして
次回入荷は８月の上旬の予定です。
価格の見積り等、急な話だったので
まだ手元に届いておりませんが、
輸入元変更という絶好のタイミングですので
この機会に値上げと言う事は覚悟するべきでしょう。
反面、無くなるのでは？と心配しておりましたので
輸入元が決まってホッとしております。

かつては、松田優作も良く飲んでいたらしいバーボン。
無くしてはいけませんネ。

あと、当店では取り扱いがありませんが
安価なジン、ギルビーも輸入元変更になります。
リードオフジャパンさん⇒キリンさん

昔から、良く輸入元変更はあってたらしいですが
ごちゃごちゃになりますね。

松お氏は今だに
「バンクって木下だっけ？」
「あーそれ？旧ニッカの商品だよ！」
なんて言っています。

人の記憶はなかなか消えませんね。
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