最新・定番ブランデー
定番ブランデー

希少なオールドボトル少量入荷です!!

※オールドボトルですので、ラベルの劣化、液面の減少などございます。ご購入前にお電話にて確認されることをお勧め致します。ご理解頂きますよう宜しくお願い致します。こちらから、メールなど画像を添付するなどの対応を考えております。どうぞご活用下さい。

【ご案内商品】

オールド･ボトル　ビフィーター･ジン　40°旧ラベル　　　700/40　　\1,450

オールド･ボトル　マッカラン　18ｙ　1986　旧ラベル　　　750/43　　\12,000

オールド･ボトル　マッカラン　25ｙ　1975　旧ラベル　　　750/43　　\98,000

最終更新20084/17
コニャック＆アルマニャック
ブラスタッド・ティフォン社 ・・・コニャック生産地域の中でも、最も良質なブドウを栽培する、「グランド・シャンパーニュ地方、ジャーナック村」。ここで造られた白ワインは、繊細で軽やかな芳香をひめたオードヴィーとなります。同社は最高のコニャックを造るべく、その繊細極まるオードヴィーをオーク樽で、３７年間という長い期間熟成され続け、１樽分だけボトリングされました。その味わいと薫りは、「グランド・シャンパーニュ」の称号にふさわしい、まさに優美で可憐、至福の熟成を遂げたコニャックです。このヴィンテージ・熟成年数は日本だけの流通です。
デュカイ 37年 1969　　　 700/42　　　　￥14,280　6本
【ティスティング・コメント】芳醇な葡萄の柔らかい香りから重厚感のある深く華やかな味わいへ。口に含むと葡萄のフルーティーなニュアンス、上品で甘味をともなった熟成感が感じられる最高級の1969ヴィンテージ・コニャック。
シングルカスクヴィンテージのコニャックです！！
カミュプレジデントリザーブ　1971　　700/43　　￥38,000　　　2本
初代ジャン＝パティストカミュ氏以来、家族経営しないカミュ家には、今日まで受け継がれた伝統があります。それは、カミュの名を継ぐ後継者に、ストックしておいた最良質な誕生年のコニャック樽を贈るという物で、まさにこの秘蔵の樽からボトリングされた1971年シングルカスク・シングルヴィンテージのコニャックです。5代目当主シリル・カミュ氏が自らに贈られた一家の秘蔵品をコニャックを愛する方々と分かち合うためにつくられた特別品です。すべてのボトルにシリアルナンバーと、シリル・カミュ氏の直筆サインが入っています。なんともおいしそうなコニャックで日本には僅か120本の入荷です。
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堂々のヴィンテージ入荷！
もっとも古いアルマニャックハウス、ニーメ・デルクルー。
1832年創業。数あるアルマニャックハウスの中でも最も古い歴史を持つNISMES-DELCLOU（ニーメ・デルクルー）社。そのヴィンテージのラインナップと品質の高さにおいて、海外でも評価の高い生産者です。それ故に、オリジナルウイスキーなどで皆様もよくご存知のイギリスの由緒ある酒商ベリーブラザーズ＆ラッド社が、同ショップで販売しています。また、2003年にフランスのエヴィアンで行われたサミットで各国首脳に「フランスの特産品」としてプレゼントされたのがこのアルマニャックでした。今回、1857年から1976年まで幅広く揃えましたので、バースデーやお祝いなどにお好きなヴィンテージをお選びください。※2005年10月17日ボトリング。
ニーメ・デルクルー1965　　700/40　　￥15,000　　　1本


ニーメ・デルクルー1958　　700/40　　￥22,000　　　2本
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グラッパ＆マール＆ピスコ＆オードヴィー
ジローさんしか知らなかった原酒です！

コニャックのポールジローには、比較的若いトラディションから50年以上の長期熟成品まで様々なラインナップがありますが、コニャックとして販売できない段階で、オードヴィーとして販売された事は今までありませんでした。しかもコニャック・ポールジローは蒸留器から直接樽に詰められ、熟成庫へ移動されるので、ニュースピリッツをテイスティング出来るのは、蒸留を担当しているジローおじさんしか知らない味でした。（右画像）
今年は大量入荷です!!
ポールジロー･スパークリンググレープジュース　750ml　￥1,100　600本
2003年に初めて商品化されて今年で4度目のリリースとなりました、コニャック・ポールジローのスパークリング・グレープジュースです。ポールジロー氏がコニャックを造るのに使用するユニブランを、そのまま搾って無添加のスパークリングジュースに仕上げます。ポールジロー・コニャックの原点がここにあり、そして飲んだ人だけがわかるコニャックのルーツなのです。以下８月の段階でのポールジロー氏のコメントです。
2007年は様々な理由から例外的な年になりましたが、その主な理由は今年の異常気象によるものです。ブートビルでは1975年から働いていますが、これほど難しかった年は1988年しか思い出せません。～中略～「今年の天候は確かに難しかったのですが、それでも2007年ヴィンテージはバランスの良い、酸味と糖度が程よくとけあったブドウになったと思います。収穫する頃にはもう少し糖度の高い、いわゆる『ブートビルのテロワール』と呼べるようなブドウが出来上がることでしょう。『同じようなヴィンテージは二つとない』今年の教訓はこの一言に尽きます。

※このポールジロー・スパークリングジュースは飲料扱いですが、代金引換手数料サービスの対象とさせて頂きます。（６本以上のご注文で代金引換手数料サービス）

【例】酒類5本＋グレープジュース1本⇒代引き手数料サービス！ ※１２月２１日（金）の入荷になります。発送は金曜日以降になりますので、ご注意ください。 ※区画や収穫日により若干ジュースの色が違う場合がございますが、飲用には全く差し支えございません。また出荷の際に、色の統一などのご指定は出来かねますので、ご注文の際はご理解下さい。

※賞味期限は2008年12月です。冷暗所にて保存して下さい。 ※画像は去年のものです。多少デザイン等かわる恐れがあります。予めご了承下さい。

●フェヴレイ（おまけ）

リキュール・ド・フランボワーズ　　　　700/20　　￥2,980　　6本
1999グラッパ・レ・ペルゴーレ・トルテ　　500/42　　￥8,900　　　5本

サンジュベーゼ種100％。トスカーナのグラッパの作り手、ナンノー二に依頼して作られたヴィンテージグラッパです。ワインと違ってグラッパのラベルはシンプルです。
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「グルメのための超レア蒸留酒」幻のオードヴィーシリーズ
アルザスのカリスマ的オードヴィーの造り手、ジャン＝ポール・メッテは伝統的なオードヴィーから花、ハーブ、野菜といった通常蒸留酒として考えにくい物まで、現在80種類にものぼる蒸留酒を世に出しております。現在は彼の弟子によって生産されており、その品質の高さから、アルページュ、アラン・デュカス、ピエール・ガニエール、ミッシェル・ブラ、タイユヴァンなどのレストランの食後酒のリストには必ず掲載されており、不可欠な逸品として絶大な支持を得ています。今回安い並行品を入手致しました。通常の正規品より1割強安く御紹介です。※すべてハーフサイズです。ご注意下さい。
1990マールド・ゲヴュルツトラミネール セレクションド・グランノーブル　　　350/45　　￥6,980　　5本
セレクションド・グランノーブル、言わずと知れて貴腐ブドウを使ったアルザスの銘酒です。その搾りカスを使って造られるこのマール、いったいどんな味香りがするのでしょうか？ウンブレヒトやヒューゲルを凌駕する味わいなんでしょうか？
ペリゴール産トリュフのオードヴィー　　350/45　　￥7,980　　3本
マセレーション（浸漬）してから蒸留する方法が採用されているこのオードヴィーですが、ベーススピリッツの種類や、配合比率等は情報は企業秘密となっています。ですがオードヴィーを作るのに、約30グラムのペリゴール産フレッシュトリュフが使用されているそうです。年間生産量は200リットル程度（350ｍｌボトル換算で570本位）と極僅か。一般的に食後酒として飲まれるのですが、トリュフを中心とした食事にあわせる事もでき、フォアグラの料理との相性も良いそうです。
メッテ/にんにくのオードヴィー　　350/45　　￥4,980⇒￥3,980　　　1本
メッテ/ピーマンのオードヴィー　　350/45　　￥4,980⇒￥3,980　　　1本
メッテ/ホワイトアスパラガスのオードヴィー　　350/45　　￥4,980⇒￥3,980　　　6本
こちらのページにもマール・グラッパご紹介してあります。
ワイン関係のマール・グラッパ
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カルヴァドス＆ポモドノルマンディ
CHドブルイユのカルバドス入荷
ＣＨドブルイユ/ヴィエーユ プルーン　セレクション ド シャトー　　700/41　　￥4,980　　6本
※この商品はカルバドスではありません。チェリープラムとグリーンプラムを原料に作られるオードヴィーです。この商品は同社で蒸留されていませんが、熟成は同社セラーにて6～8年間、400リットルのオーク樽で施されています。若さが前面に出る通常のオードヴィーとは違い、熟成により若干樽香が感じられる柔らかな口当たりに仕上がっています。フルーティな香りとほのかな甘味、なめらかなプラムの味わいがバランスよくまとまっています。上品な食後酒として、またはフルーツサラダに入れても美味との事。ヨーロッパでは特に女性に人気の高い商品です。ラベルは女性を意識した鮮やかなえんじ色です。
格安カルバドス銘柄変更！お待たせしました！ペールマグロワール入荷です
ペールマグロワール・フィーヌ　　700/40　　￥1590
ようやくペールマグロワールが入荷致しました。お値段は前回より安くなっております。
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定番ブランデー
①　左の数字は、「2006年版世界の名酒事典」の掲載ページ数です。
②　○印の付いている商品は正規品です。
コニャック
① ② 商品名 容量/度数 価格 備考
74 ○ オタールVSOP 700/40 \2,390 　
69 ○ カミュXO (トールボトル） 700/40 \5,980 　
69 ○ カミュVSOP 700/40 \2,980 　
70 ○ クルボアジェVSOPルージュ 700/40 \2,980 　
72 　 ジャンフィユー・レゼルブファミリア 700/40 \13,800 　　　
　 　 ジャンフィユー・トレヴィユー 700/40 \6,380 スリムボトル
　 　 ジャンフィユー・セプドール 700/40 \5,380 スリムボトル
　 　 ジャンフィユー・ナポレオン 700/40 \4,680 スリムボトル
　 　 ジャンフィユー・コクドール 700/40 \3,680 スリムボトル
68 ○ ダニエルブージュ・ロイヤル 700/60 \5,600 15年カスク
68 ○ ダニエルブージュ・エンペラーXO 700/40 \7,200 25年
68 ○ ダニエルブージュ・トレヴィュー 700/40 \13,500 40年
　 ○ ダニエルブージュ・トレヴィュー・カスク 700/50 \15,500 40年カスク
76 ○ テスロン・ロット53 700/40 \23,000 ※価格変更
　 　 デラマン・ヴェスパー 700/40 \8,980 　
70 　 デラマン・ペール＆ドライXO 700/40 \5,980 　　　
69 　 フラパンＣｈフォンピノＸＯ 700/40 \4,980 　
71 ○ ヘネシーXO 700/40 \11,900 　
71 ○ ヘネシーVSOP（トールボトル） 700/40 \8,690 　
71 ○ ヘネシーVSOPプリヴィレッジ 700/40 \3,360 　
　 　 ヘネシーVS 700/40 \2,680 　
74 ○ ポールジロー15ｙ 700/40 \5,300 　
74 ○ ポールジロー・トラディショナル 700/40 \3,500 　
74 　 マーテル・コルドンブルー 700/40 \7,980 　
　 　 マーテルVSOPレッド 700/40 \3,480 　
74 　 マーテルVS 700/40 \2,690 　
72 ○ レオポルドグルメル・プルミエサブール 700/40 \4,200 　
75 　 レミーマルタンVSOP 700/40 \2,980 　
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アルマニャック
77 　 デュカスタン・ファザースボトル 500/40 \3,280 　
　 　 サンヴィヴァン・ナポレオン 700/40 \3,500 　
フレンチブランデー
81 　 クリエール・ナポレオン 700/40 \1,190 商品変更有り
ギリシャブランデー
　 　 メタクサ・グランドファイン 700/40 \4,380 　
マール（フランス）
　 　 モエシャンドン・マール・ド・シャンパーニュ 700/40 \3,500 　
83 　 ルイジャド・ブルゴーニュ・マスコット 700/40 \2,980 欠品中/入荷未定
グラッパ（イタリア）
85 　 ガイア/ダルマジ・グラッパ 500/45 \3,980 カベルネソーヴィニョン
85 　 ガイア/スペルス・グラッパ 500/45 \3,980 バローロ
　 　 ガイア/レーニャ・グラッパ 500/45 \3,980 ブルネッロ
　 　 ガイア/マガーリ・グラッパ 500/45 \3,980 スーパータスカン
85 　 ガイア/コスタルッシ・グラッパ 700/45 \4,980 　
　 ○ ベルグラッパ・モスカート 500/40 \1,680 　
86 ○ ベルグラッパ・リゼルヴァ 500/40 \1,380 樽熟成
　 ○ 安心院（あじむ）ブランデー台与（とよ） 500/46 \2,780 　
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ピスコ
　 　 インカピスコ 750/43 \2,980 　
　 　 インカピスコ・ガラス瓶 750/43 \1,980 　
カルバドス
95 ○ シャトードブルイユ・フィーヌカルバドス 700/40 \3,790 　
95 ○ シャトードブルイユ15年 700/40 \6,500 　
93 　 ブラー・グランソラージュ 700/40 \2,280 　
95 　 ル・モルトン・ラリーテ 700/40 \27,000 　
93 　 ロジェグルー･15年 700/40 \6,280 　
　 　 ロジェグルー・エージードール 700/40 \9,900 　
　 　 ロジェグルー・ドイヤンダージュ 700/40 \16,900 　
　 　 ロジェグルー・アンセンストレール 700/40 \38,900 　
フルーツブランデー
96 　 マスネ・キルシュ 700/40 \2,980 　
96 　 マスネ・フランボワーズ 700/40 \2,980 　
96 　 マスネ・ポワールウイリアムス 700/40 \2,980 　
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